TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Kış Sebzeli Çorba

HAZIRLANISI:

Havucun ve patatesin kabuklarını soyup iyice yıkayın.

Havuç ve patatesi iri iri doğrayın.

Pırasaları da iyice yıkayın ve ince ince dilimleyin.

Tereyağını ve zeytinyağını eritin. Soğanları ve pırasayı kavurun.

Havuç ve patatesleri de ekleyip 4-5 dakika soğanlarla beraber kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiberleri ekleyin.

Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte havuç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Taze fesleğenleri doğrayın ve pişmiş çorbanıza ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun.

MALZEMELER:

2 adetpatates

2 adethavuç

2 dalpırasa

1/2 adetsoğan

3 su bardağıtavuk suyu(et suyu da kullanabilirsiniz)

1 su bardağısıcak su

1 yemek kaşığıtereyağı

1 yemek kaşığızeytinyağı

2 yapraktaze fesleğen

1 tatlı kaşığıtane karabiber

1 tatlı kaşığıtuz(eğer tavuk suyunuz tuzluysa, tuz ilave ederken ihtiyatlı olun)

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ20 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/kis-sebzeli-corba/