HAZIRLANISI:
Orta-yüksek ateşte bir tavada tereyağını eritin; pancar, havuç, daikon turpları ve mantarları hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika sote edin. Tavayı örtün.
Çin lahanasının alt yarısını kesin ve doğrayın. Çin lahanası yapraklarını şeritler halinde dilimleyin.
Pancar karışımına doğranmış Çin lahanasını karıştırın; Çin lahanası yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın. Kakule ve Çin lahanası yapraklarını ekleyin; 1 dakika daha pişirin ve karıştırın.
MALZEMELER:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük pancar, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
3 ons havuç, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
3 ons daikon turp, ince dilimlenmiş
İnce dilimlenmiş 2 krimini mantarı
3 ons Çin lahanası
¼ çay kaşığı öğütülmüş kakule
ACIKLAMA:
Bu, yapımı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir!
SURESI:
15 dakika
10 dakika
25 dk
2
2 porsiyon
KAYNAK: