TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Acılı Salamura Yumurta



HAZIRLANISI:

Ayrılmış meyve suyundan 1 bardak pancar suyu ölçün.

Bir tencerede 1 bardak pancar suyu, şeker, sirke, karanfil, tuz, karabiber ve defne yaprağını karıştırın; kaynatın. Isıyı azaltın ve şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Pancarları ve yumurtaları geniş bir kaseye koyun. Pancar suyu karışımını pancar ve yumurtaların üzerine dökün. 3 gün buzdolabında bekletin. Asitleme sıvısını boşaltın ve atın.

Her yumurtayı uzunlamasına ikiye bölün ve sarıları bir kaseye alın. Mayonez, çeşni ve hardalı yumuşayana kadar yumurta sarısına karıştırın. Kaşık yumurta sarısını her bir yumurtanın beyazına doldurun. Pancar ve yumurtaları bir tepside servis edin.

MALZEMELER:


1 (16 ons) pancar dilimlenmiş, sıvı ayrılmış olarak süzülmüş olabilir

1 su bardağı beyaz şeker

¾ fincan damıtılmış beyaz sirke

10 tam karanfil

1 çay kaşığı tuz

¼ çay kaşığı karabiber

2 defne yaprağı

12 adet soyulmuş haşlanmış yumurta

¼ fincan mayonez

1 tatlı kaşığı tatlı turşu

1 tatlı kaşığı hazırlanmış sarı hardal

ACIKLAMA:


Bunlar çok çok güzel.

SURESI:

20 dk

5 dakika

3 gün

3 gün

12

12 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/236193