TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Elmalı Tavuk

HAZIRLANISI:

Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile birlikte soğanları soteleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.

Ayrı bir tavada  kalan sıvı yağ ile birlikte tavukları yüksek ateşte pişirin. Dışı mühürlendiğinde soğanların piştiği tavaya alın. Barbekü sos, tereyağı, elma, tuz, karabiber ve tarçını ekleyip karıştırın.Son olarak tavuk suyunu ekleyip yaklaşık 15 dakika pişirin.

Tabağa çemberi oturtun ve ince dilimlenmiş elmaları tabana dizin. Üzerine pişmiş olan elmalı tavuğu yerleştirin. Son olarak soğuk suda beklettiğiniz ince dilimlenmiş pırasaları yerleştirip üzerine bal gezdirin. Haşhaş ve susam serpiştirip servis edin.

MALZEMELER:

2 adettavuk göğsü

2 adetyeşil elma

2 yemek kaşığıbarbekü sos

1 yemek kaşığıtereyağı

1 yemek kaşığısıvı yağ

1 yemek kaşığıbal

1 adetsoğan

1 adethavuç

1 adetpatates

1 dalpırasa(veya taze soğan)

1/2 çay kaşığıtuz

1/2 çay kaşığıkarabiber

1/4 çay kaşığıtarçın

1 çay kaşığısusam

1 çay kaşığımavi haşhaş tohumu

1 su bardağıtavuk suyu

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ20 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/elmali-tavuk/