TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Fırında Yağsız Tavuk Şiş



HAZIRLANISI:

Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin.

Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın.

Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun.

Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin.

Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin.

Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın. Yeşilliklerle birleştirin.

Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER:


1 kasekuşbaşı tavuk göğsü

1 adetkırmızı kapya biber

1 adetyeşil biber

1 adetsoğan

1 çay bardağısüt

1 adetlimon suyu

1 yemek kaşığızeytinyağı

1 dişsarımsak

1 çay kaşığı (silme)karabiber

1 çimdiktuz

2 adetgöbek marul

4 daldereotu

4 dalmaydanoz yaprağı

1 çorba kaşığısızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığınar ekşisi

1 çorba kaşığıhardal

1 adetküçük boy kırmızı soğan

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ20 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/firinda-yagsiz-tavuk-sis/