HAZIRLANISI:
Pancarları uygun bir tencerede iyice haşlayın. Haşladığınız pancarları bir süre soğumaya bırakın.
Daha sonra kabuğunu elinizle soyun.
Kabuğunu soyduğunuz pancarları doğrayın.
Doğradığınız pancarları tahin, limon suyu ve sarımsakla beraber blenderda püre haline getirin.
Tahinli pancar dip sosun üstüne zeytinyağı gezdirerek kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
MALZEMELER:
1 adetpancar
3 yemek kaşığılimon suyu
1 dişsarımsak
2 yemek kaşığızeytinyağı
4 yemek kaşığıtahin
ACIKLAMA:
SURESI:
KAÇ KİŞİLİK5 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ15 dakika
KAYNAK: