TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Olya'nın Rus Pancar Salatası



HAZIRLANISI:

Patatesleri, havuçları ve pancarları büyük bir tencereye koyun ve üzerini su ile kapatın; kaynatın ve ısıyı kapatın. Patates karışımı soğuyana kadar tencerenin ocak üzerinde 1-2 saat beklemesine izin verin.

Soğanı geniş bir kaseye koyun ve üzerini sirke ile kapatın; bir kenara koyun.

Patates, havuç ve pancarları soyup doğrayın; soğan karışımına ekleyin. Bezelye, ayçiçek yağı, dereotu, deniz tuzu ve karabiberi patates karışımına karıştırın ve iyice karıştırın. Kâseyi plastik sargıyla örtün ve 4 saat ila gece boyunca buzdolabında saklayın.

MALZEMELER:


4 patates veya daha fazla tadı

4 havuç veya daha fazla tadı

3 pancar veya tadı daha fazla

½ fincan ince doğranmış soğan

2 yemek kaşığı elma sirkesi

½ fincan dondurulmuş bezelye

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı dereotu

½ çay kaşığı deniz tuzu veya tadı

¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

ACIKLAMA:


Yaz sonlarından kalma kök sebzelerle güzel bir garnet rengi. İsterseniz ekşi krema ile servis yapın.

SURESI:

15 dakika

5 sa.

5 saat 15 dakika

8

8 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/240186