TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Fıstıklı Tofu Makarna

HAZIRLANISI:

Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Spagetti'yi yumuşayana kadar kaynatın, ancak ısıracak kadar sert, yaklaşık 12 dakika; boşaltın.

Pürüzsüz olana kadar bir kasede su, fıstık ezmesi, sarımsak, soya sosu, limon suyu ve zencefili karıştırın; bir kenara koyun.

Yer fıstığı yağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tofu yağda hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Pırasa ekleyin; 2 ila 3 dakika pırasa yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Tay biberlerini tofu karışımına karıştırın; Biberleri sıcak olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın ve pişirin.

Tavayı ocaktan alın. Tofu karışımına spagetti ve fıstık ezmesi sosu ekleyin; her şey eşit şekilde sosla kaplanana kadar fırlatın. Servis etmek için şili-sarımsak sosu ile tatlandırın.

MALZEMELER:

10 ons spagetti

1 su bardağı su

½ fincan çıtır fıstık ezmesi

4 diş ezilmiş sarımsak

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı ezilmiş taze zencefil kökü

2 yemek kaşığı fıstık yağı

1 pound tofu, doğranmış

Yuvarlak dilimlenmiş 2 pırasa

4'lü taze Tay biberi, yuvarlak dilimlenmiş

1 tatlı kaşığı sriracha sosu

ACIKLAMA:


Pırasa, bu tarifi gerçekten parlatan gizli içeriktir. Baharatlıyı seviyorum, ancak bu tarif kolayca tüm müstehcen zevklere göre ayarlanabilir. Spagetti yerine pirinç eriştesi kullanılabilir.

SURESI:

20 dk

20 dk

40 dk

4

4 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/230972