HAZIRLANISI:
Bir tencereye bir buharlayıcı eki yerleştirin ve buharlayıcının hemen altına kadar suyla doldurun. Suyu kaynatın. Pancar ekleyin, üzerini kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Soğumaya bırakın; pancarları kırpın, soyun ve doğrayın. Bir kaseye aktarın.
Pancar dolu kaseye yumurta, elma, ceviz, mayonez, maydanoz ve tuzu koyun; birleştirmek için at. Salatayı servis etmek için ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
MALZEMELER:
2 küçük pancar
5 adet haşlanmış yumurta, soyulmuş ve doğranmış
1 elma (örneğin Gala)
⅓ bardak kıyılmış ceviz (Opsiyonel)
1 çorba kaşığı mayonez veya tadı
2 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz
tatmak için tuz
ekmek
ACIKLAMA:
Eğlenceli bir öğle yemeği için pancarla hazırlanmış pembe yumurta salatası servis edin. Küçük kızlar onu sevecekler (hatta yetişkinler bile), özellikle PANCAR'ı seviyorsanız!
SURESI:
15 dakika
10 dakika
15 dakika
40 dk
3
3 porsiyon
KAYNAK: