TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler İrmikli Perde Tatlısı



HAZIRLANISI:

Önce şerbeti hazırlayalım. Bir sos tavasında su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serin ve sıvı yağ ile her yerini yağlayın.

Üzerine her yerine eşit dağılacak şekilde irmik serpin ve bir ters bir düz, perde dalgası gibi katlayın.

10 adet baklava yufkası için bu işlemi tekrarlayın ve fırında pişirebileceğiniz ısıya dayanıklı bir tepsi veya kalıba yerleştirin.

180 derecede 10 dakika pişirin ve fırından çıkarın.

Bi kasede yumurta, şeker, sıvı yağ, süt ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışımı yufkaların üzerine dökün.

File bademleri de üzerine serpiştirdikten sonra 10 dakika daha fırına verin.

Pişen tatlınızın üzerine soğuk şerbeti dökün ve 1 saat dinlendirin.

Kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

MALZEMELER:


10 adetbaklavalık yufka

1 çay bardağısıvı yağ(yufkaları yağlamak için)

1 su bardağıirmik

2 adetyumurta

1/2 su bardağıtoz şeker

1 su bardağısıvı yağ(sosu için)

1 su bardağısüt

1 paketkabartma tozu

1 su bardağıfile badem

2 su bardağıtoz şeker

3 su bardağısu

3 damlalimon suyu

2 yemek kaşığıkaymak ya da vanilyalı dondurma

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ20 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/irmikli-perde-tatlisi/