TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Tatlı Patates, Patates, Pırasa ve Jambon Çorbası

HAZIRLANISI:

Tavuk suyunu büyük bir Hollanda fırınında kaynatın. Yukon altını ve tatlı patatesleri ekleyin, tekrar kaynatın ve ısıyı orta-düşük seviyeye getirin. Yumuşayana kadar 10 ila 20 dakika pişirin.

Orta-yüksek ateşte bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Jambon ekleyin; 2 dakika pişirin ve karıştırın. Pırasa ekleyin; Pırasa yumuşayana kadar pişirin ve yaklaşık 5-10 dakika karıştırın. Pırasanın kızarmasına izin vermeyin.

Pırasa ve jambon karışımını patates ve et suyuyla karıştırın. Yarım buçuk ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın.

MALZEMELER:

4 su bardağı tavuk suyu

3 büyük Yukon Altın patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış

3 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış

1 yemek kaşığı bitkisel yağ

1 ½ bardak doğranmış pişmiş jambon

4 adet doğranmış pırasa

1 bardak yarım buçuk

1 tutam tuz ve öğütülmüş karabiber

ACIKLAMA:


Bu, o soğuk sonbahar günlerinden birini yapmak için basit ve lezzetli bir çorba. Pırasa ve tatlı patatesler onu biraz tatlı yapar ve jambonla mükemmel bir şekilde karışırlar. Hemen servis yapabilir veya birkaç dakika kaynamaya bırakabilirsiniz.

SURESI:

20 dk

30 dakika

50 dk

8

8 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/230823