TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Pırasa Mücveri

HAZIRLANISI:

Pırasanın beyaz kısımınlarını çok ince ve çok minik küpler halinde doğrayın.

Kabağı rendeleyin, fazla suyunu sıkın.

Maydanoz ve naneyi de ince bir biçimde kıyın.

Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları, zeytinyağını ve süzme yoğurdu alın. Güzelce çırpın.

Ardından üzerine pırasaları, kabağı, nane, lor peyniri ve maydanozları ekleyin. Karıştırın.

Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Güzelce karıştırın.

Son olarak tuz ve karabiberini de ilave ettikten sonra üzerini streç film ile kapatın.

Buzdolabında bu şekilde 15 - 20 dakika kadar dinlendirin.

Çıkarıp orta büyüklükte parçalar alın ve şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar her iki tarafı renk değiştirip kızarana kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

MALZEMELER:

1,5 su bardağıun

2 yemek kaşığısüzme yoğurt

2 adetyumurta

1 adetkabak

5 adetpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

100 gramlor peyniri (arzuya göre yarım yağlı beyaz peynir)

1/3 demetmaydanoz

5-6 yapraktaze nane (arzuya göre reyhan)

1/2 çay bardağızeytinyağı

1 çay kaşığıtuz

1 çay kaşığıkarabiber

1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

1 çay kaşığıkabartma tozu

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ25 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/pirasa-mucveri/