TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Pırasa, Mantar ve Tatlı Patatesli Kiş

HAZIRLANISI:

Fırını önceden 350 derece F'ye (175 derece C) ısıtın. 9 inçlik bir turta tabağını yağlayın.

Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ekleyin; 2 dakika pişirin ve karıştırın. Kekik, pırasa ve mantarları ekleyin; Soğanlar pişene kadar 5-8 dakika pişirin ve karıştırın.

Tatlı patates ekleyin; tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve karıştırın. Karışımı hazırlanan turtaya koyun.

Bir mutfak robotunda yumurta, ekşi krema, tuz ve kremayı birleştirin; pürüzsüz olana kadar nabız. Turta tabağına dökün ve soğan karışımını dağıtmak için hafifçe karıştırın. Asiago peyniri ile doldurun.

Önceden ısıtılmış fırında, üstü altın sarısı kahverengiye dönene ve orta hafifçe sertleşene kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kesmeden önce birkaç dakika oturun. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER:

2 çay kaşığı zeytinyağı

1 adet doğranmış soğan

½ çay kaşığı kuru kekik

2 pırasa, sadece beyaz kısım, doğranmış

6 ons mantar, doğranmış

½ soyulmuş ve doğranmış tatlı patates

5 büyük yumurta yumurta

⅓ fincan ekşi krema

½ çay kaşığı tuz

1 su bardağı yoğun krem ​​şanti

1 çorba kaşığı ince kıyılmış Asiago peyniri

ACIKLAMA:


Bu kolay kabuklu kiş, aile için her zaman bir hit olmuştur. Vejetaryen ama et yiyenler için de tatmin edici. Kahvaltı veya çorba ve salata ile eşleştirilmiş herhangi bir öğün için iyidir. Artıklar kadar harika.

SURESI:

20 dk

1 saat 15 dakika

1 saat 35 dakika

6

6 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/230822