TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Copycat V8® Suyu



HAZIRLANISI:

Bir meyve sıkacağı ile domates, soğan, 3 yemek kaşığı ve 1/2 çay kaşığı doğranmış kereviz, havuç, pancar, yeşil dolmalık biber ve sarımsağı işleyin.

Büyük bir tencerede sebze sularını, suyu, 1 1/4 çay kaşığı beyaz şeker, limon suyu, yaban turpu, Worcestershire sosu ve karabiberi karıştırın. Kaynatın ve tatlar karışana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Kavanozları ve kapakları en az 5 dakika kaynar suda sterilize edin. Suyu bir litre kavanoza koyun. 1 çorba kaşığı beyaz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu suyuna karıştırın. Herhangi bir yiyecek kalıntısını gidermek için kavanozun kenarını nemli bir kağıt havluyla silin. Kapaklı üst ve halka vidalayın.

Bir teneke kutuda 35 dakika boyunca 10 pound basınçta suyu işleyin.

Kavanozu basınçlı tenekeden çıkarın ve soğuyana kadar kumaş kaplı veya ahşap bir yüzeye koyun. Soğuduktan sonra, kapağın üst kısmına parmağınızla bastırın ve sızdırmazlığın sıkı olduğundan emin olun (kapak hiç yukarı veya aşağı hareket etmiyor). Serin ve karanlık bir yerde saklayın.

MALZEMELER:


1 pound domates, doğranmış

⅓ büyük soğan, doğranmış

3 yemek kaşığı doğranmış kereviz

½ çay kaşığı doğranmış kereviz

⅜ doğranmış havuç

¼ pancar

⅛ tohumlu ve doğranmış yeşil dolmalık biber

⅓ diş sarımsak

2 ⅓ su bardağı su veya gerektiği kadar

1 çay kaşığı beyaz şeker

1 çay kaşığı limon suyu

¼ çay kaşığı yaban turpu

¼ çay kaşığı Worcestershire sosu veya tadı

⅛ çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı beyaz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 (1 quart) sterilize kapaklı ve halkalı konserve kavanozu

ACIKLAMA:


Domates, kereviz, soğan, biber, pancar, havuç ve sarımsakla dolu olan bu sebze suyu kokteyli, mağazadan satın alınan versiyondan bile daha lezzetli!

SURESI:

20 dk

55 dk

1 saat 15 dakika

4

4 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/235433