TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Pancarlı Somon Gravlaks



HAZIRLANISI:

Derisi alınmış ve temizlendikten sonra durulanıp kurulanmış bütün somonu; tuz, toz şeker ve rendelenmiş pancar ile 24 saat kadar marine edin.

Daha sonra yıkama ve kurutma işlemlerinden geçirdiğiniz bütün balığı ince ince dilimleyin.

Roka, ince dilimlenmiş ev yapımı turp turşusu ve kapari meyvesi eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

MALZEMELER:


1 adetorta boy somon balığı (derisiz ve temizlenmiş)

90 gramtuz

100 gramtoz şeker

2 adetorta boy pancar

5 dalroka

1 adetturp turşusu

2 adetkapari meyvesi

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ0 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/somon-gravlaks/