TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Ev Yapımı Mantarlı Burger



HAZIRLANISI:

Hamburger köftesinin hazırlanışı için: Kıymayı bir kaba alın.

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve sarımsağı rendeleyin. Suyu sıkılmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı kıymaya ekleyin.

Galeta unu ve diğer malzemeleri ilave edin. Yoğurun ve iki adet hamburger köftesi elde edin.  Isınmış ve yağlanmış tavada önce yüksek sonra orta ateşte olmak üzere ateşte pişirin. Bir yüzü piştikten sonra çevirin ve diğer yüzüne cheddar peyniri ilave edin ve pişirmeye devam edin.

Mantar sote için: Tavayı ısıtın, zeytinyağı ile yağlayın.

Isınan ve yağlanan tavada temizlenmiş ve irice doğranmış mantarları soteleyin.

Karabiber ve tuz ilave edin. Pişerken mantarlar suyunu bırakırsa, suyunu süzün veya dökün.

Hamburgerin hazırlanışı: Hamburger ekmeklerini ısıtın. Dilediğiniz sosları hamburger ekmeğine sürdükten sonra pişirmiş olduğunuz cheddarlı köftenizi ilave edin, sotelenmiş mantarları, dilimlenmiş salatalık turşusu, halka halka kestiğiniz kırmızı soğanları, ince dilimlediğiniz domates dilimlerini ve marul yapraklarını ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

MALZEMELER:


2 adethamburger ekmeği

4 adetkıvırcık marul yaprağı(ince ince doğranmış)

2 dilimcheddar peyniri

2 adetsalatalık turşusu

1 adetkırmızı soğan

1/2 adetdomates

250 gramkıyma

2 dişsarımsak

1 adetsoğan

1 adetyumurta

1 su bardağıgaleta unu

1 çay kaşığıtuz

1 çay kaşığıkarabiber

1 çay kaşığıkimyon

1 çay kaşığıpul biber

6 adetmantar

1 yemek kaşığızeytinyağı

1 çay kaşığıtuz

1 çay kaşığıkarabiber

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ20 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-mantarli-burger/