TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Kelly'nin Sıcak Karması

HAZIRLANISI:

Orta ateşte büyük bir tavayı ısıtın. Hindiyi sıcak tavada 5 ila 7 dakika kızarana ve ufalanana kadar pişirin ve karıştırın; gresi boşaltın ve atın. Kızarmış hindiyi bir kaseye aktarın.

Zeytinyağını aynı tavada orta ateşte ısıtın. Pırasa ve kırmızı dolmalık biberi pırasa yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın; Havucu ekleyin ve havuç yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Kabak ve krimini mantarlarını pırasa karışımı ile karıştırın; mantarlar tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın. Üzerine lahana ile sebze karışımı koyun ve soğuyunca karıştırın; 5 dakika daha pişirin ve karıştırın.

Kızarmış hindiyi tavaya geri koyun, sebzelerle karıştırın ve acı sos, tuz ve karabiber ekleyin; Hindi yeniden ısıtılıncaya kadar 2 ila 3 dakika pişirin ve karıştırın.

MALZEMELER:

1 pound yer hindi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kıyılmış pırasa

1 adet kıyılmış kırmızı dolmalık biber

1 havuç, soyulmuş ve kıyılmış

1 küçük kabak, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş

4 orta boy (boş) krimini mantarı, kıyılmış

1 pound lahana, kabaca doğranmış

1 tutam tuz ve öğütülmüş karabiber

1 ölçü Buffalo tarzı acı biber sosu (Tabasco® gibi)

ACIKLAMA:


Bu paleo kahvaltısı olarak harika çalışıyor! Mikrodalga fırında haşlanmış küçük bir kase, biraz Buffalo Tabasco® sürün ve tadını çıkarın!

SURESI:

20 dk

35 dk

55 dk

8

8 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/240828