TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Shortbread Kurabiye



HAZIRLANISI:

Fıstıklarınızı ince kıyın. Turna yemişleri yapışıyorsa ununuzun bir kısmı ile hafifçe unlayın.

Mikser yada makinenizde önce 1 dakika kadar tereyağını çırpın ardından şekeri ekleyin ve 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.

Unu ekleyin, çırpmaya devam edin ve en son fıstık ve hafif unladığınız kuru meyveleri ekleyin. Karışımı streç filmin üzerine alın,  4,5-5cm lik silindir haline getirip  sararak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Fırını 160 C'ye getirin ve ısıtın. Tepsilerinize yağlı kağıt serin.

Rulodan yarım santimlik silindirler kesip tepsilere aralarında 3-4 cm boşluk bırakarak dizin. Yaklaşık 40-42 adet kurabiye çıkacaktır.

15 dakika pişirin. Yarı zamanda tepsiyi çevirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

MALZEMELER:


300 gramun

2 gramtuz

130 gramtoz şeker

230 gramoda sıcaklığında tereyağı

120 gramantep fıstığı

120 gramturna yemişi (cranberry)

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ15 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/shortbread-kurabiye/