TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Çipura



HAZIRLANISI:

Ayıklayıp bol suda yıkadığınız çipuraların fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Üzerlerine birer çizik atıp balıkların karın kısımlarını tuzlayın.

Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve ince çekilmiş renkli tane karabiberi geniş bir kapta harmanlayın.

Balıkları tek tek bu karışıma alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Aroma vermesi için; balıkların karın kısımlarına kabuğunu soyduğunuz bir diş sarımsak ve bir adet defne yaprağı yerleştirin. Kalan zeytinyağlı karışımı üzerlerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirip tepsiye süzülen pişirme suyuyla birlikte sıcak olarak servis edin.

MALZEMELER:


4 adetorta boy çipura

4 adetdefne yaprağı

4 dişsarımsak

1 tatlı kaşığıince çekilmiş renkli tane karabiber

1 tatlı kaşığıince çekilmiş deniz tuzu

1/2 çay bardağızeytinyağı

1 adettaze sıkılmış limon suyu (arzuya göre)

ACIKLAMA:


SURESI:

KAÇ KİŞİLİK4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ40 dakika

KAYNAK:

https://yemek.com/tarif/cipura/