TARIF VERI TABANI TARIF ARA HAKKIMDA
Tarifler Kırmızı Barbunya ile Pancar Yeşilleri ve Yavru Ispanak



HAZIRLANISI:

Fasulyeleri süzün, ancak yaklaşık 1/4 fincan sıvı ayırın. Fasulyeleri ve ayrılmış sıvıyı bir kenara koyun.

Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı şeffaflaşana ve kahverengiye dönene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin; sarımsağı karıştırın ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Ispanak ve pancar yeşillerini karıştırın, tavayı kısmen örtün ve yapraklar solana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Pastırma parçalarının üzerine serpin. Barbunya fasulyesini ayrılmış sıvı ile karıştırın ve karışımı sık sık karıştırarak yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Kırmızı şarap sirkesini karıştırın ve tava suları azalana ve yeşiller yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Tuzla tatlandırın.

MALZEMELER:


1 (15 ons) barbunya fasulyesi, suyu süzülmüş ve saklanabilir

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 küçük beyaz soğan, dilimlenmiş

3 diş ezilmiş sarımsak

2 su bardağı iri doğranmış bebek ıspanak

1 demet pancar yeşili ve sapları, kabaca doğranmış

⅔ fincan taklidi pastırma parçaları veya tadına bakmak

½ fincan kırmızı şarap sirkesi

tadına bakmak için tuz

ACIKLAMA:


Bir 'Cannellini Fasulye ve Pancetta ile Yeşiller' tarifi buldum ve tüm malzemelere sahip değildim, bu yüzden ödün verdim ve bu tarifi buldum. Tarifini herkesle paylaştığı için Diana Moutsopoulos'a Büyük 'Teşekkürler'.

SURESI:

20 dk

20 dk

40 dk

4

4 porsiyon

KAYNAK:

https://www.allrecipes.com/recipe/215779